La
Perle Fine (ou Perle Naturelle)
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La
Perle Fine (ou Perle Naturelle)
Concrétion dure et brillante, précieuse, sphérique, formée de couches concentriques de nacre sécrétée par l’épithélium du manteau de l’huître pour s’isoler et se protéger de l’inclusion d’un corps étranger. Dans son nom ancien grec « Marguerite », provenant lui-même du sanscrit « mrg », se trouvent les verbes rechercher, désirer, purifier, orner, prier… Seule la perle obtenue naturellement par un coquillage perlier, quelles que soient sa provenance ou son origine, mais s’entend : sans intervention de l’homme, a le droit à l’appellation de Perle Fine (décret 68-1089 du 29 novembre 1968).
Les Perles de Culture Concrétion dure et brillante, formée de couches concentriques de nacre sécrétée par l’épithélium du manteau de l’huître pour s’isoler et se protéger de l’inclusion d’un corps étranger provoquées par l’homme dans les cultures d’huîtres perlières. Cette culture se fait dans des mers chaudes comme celles de Birmanie, du Japon, d’Australie ou encore de Tahiti qui produit de magnifiques perles noires. Certaines perles de culture sont également produites en eau douce en utilisant une certaine variété de moules dites mulettes ou moules perlières. Ces cultures se trouvent en Écosse, Suède, au bord des lacs russes, en France dans les Vosges et en Charente, aux USA (région du Mississippi) ou encore en Chine.